英国食品标准局主席、牛津大学饮食与人口健康教授 Susan Jebb 在《泰晤士报》上表示，我们都自认为自己是理性、聪明、受过良好教育的人，总是做出明智的选择，但我们低估了环境的影响。如果没人带蛋糕去办公室，那么一天中我不会吃任何蛋糕。但有人带了，我吃了，我做出了选择。这种选择类似走进一个烟雾缭绕的酒吧。我们现在知道被动吸烟有害健康，被动吃食物也是如此。我们现在知道需要致力于减少吸烟，但对于食物，我们尚未产生类似的感受。她还批评了英国政府推迟禁止在晚上九点前播放垃圾食品广告的计划，指出广告意味着拥有最多资金的企业对人的行为有最大的影响力，这不公平。当你得到是巧克力广告而不是花椰菜广告，在健康方面我们的市场完全失败了。

https://www.theregister.com/2023/01/20/cakes_in_the_office/