中国近四年来人口持续下降,超重肥胖率却加速上升,而且年轻化趋势明显,这意味着未来健康劳动力可能减少。国家卫健委、中国营养学会的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》等公开数据显示,1992 年全国成人超重肥胖率为 27.2%,2002 年升至 29.9%,2005 年则加速增长到 42.3%,2020 年为 50.7%,2023 年则达到 57%。研究预测,若超重肥胖趋势得不到遏制,2030 年中国成人、儿童超重肥胖率将分别达 70.5% 和 31.8%。《柳叶刀》报告显示,中国 25 岁及以上的成年超重和肥胖患者人数早在 2021 年已达 4.02 亿。
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